Hey, It’s Garfield’s Fave!

Menu coba-coba kali ini adalah lasagna. Salah satu makanan yang berbahan pasta. Pasta yang digunakan adalah pasta yang berbentuk lembaran tipis yang disusun dengan saus tomat, daging dan keju.

Lasagna ini adalah makanan favorit garfield. Jangankan garfield, aku sendiri suka sekali makan lasagna. Berhubung belum pernah membuat lasagna sebelumnya, aku mencari resep yang bahannya sederhana, mudah didapat dan mudah dibuat. Akhirnya aku memakai resep lasagna dari karton kemasan keju kraft quick melt. Resepnya juga bisa dilihat di sini.

Bahan-bahan :
500 gr Lasagna sheet (instan / rebus 5 menit)
400 gr Daging cincang
60 gr Bawang merah (cincang)
25 gr Bawang putih (cincang)
100 gr Kraft Quick Melt (potong tipis) @10 gr
50 gr Kraft Quick Melt (potong kasar) untuk di atas lasagna
30 gr margarine (untuk menumis
200 gr Tomat kupas (kaleng) haluskan
200 gr Susu cair
30 gr Margarine
50 gr Tepung terigu cakra
20 gr Peterseli (cincang)
Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum lalu masukan daging cincang masak sampai matang, masukan peterseli aduk rata.
Panaskan margarine sampai benar-benar meleleh lalu masukan tepung terigu masak sesaat dan aduk rata, masukan susu masak sampai mendidih. Oleskan pinggan tahan panas dengan margarine, susun lasagna sheet sebagai alas kemudian tomat halus lalu daging cincang kemudian Kraft Quick Melt iris lalu lasagna sheet lalu tomat halus lagi, daging cincang lalu Kraft Quick Melt dan tutup dengan lasagna sheet dan oleskan dengan adonan susu tepung.
Panggang di oven konvensional dengan suhu 175’c selama 10 menit, angkat lalu taburkan dengan Quick Melt parut. Panggang sampai Quick Melt meleleh hias dengan peterseli atau daun oregano segar.

Selamat mencoba n selamat menikmati..

image

Iklan

miss pancake maniss..

Gara-gara pesen pancake platter di Mr. Pancake kemaren, jadi pengen bikin pancake mini juga. Akhirny googling resep, en dapetlah linknya di siniĀ  http://www.griyakuliner.com/pancake-mini-stroberi/. Sebenernya ada banyak resep pancake mini, tapi resep ini dipilih karena bahan n proses masaknya tidak terlalu ribet. Belanja bahan pun dimulai. Terigu, gula halus, margarin, baking powder, telur n susu. Cukup mudah bukan bahannya? Nah, sekarang tinggal proses pembuatannya. Jeng..Jeng..Jeng..

Terigu dan baking powder di campur kemudian diayak, masukkan susu dan mentega cair, aduk hingga rata. Kemudian putih telur dikocok seadanya dengan garpu (berhubung ga ada mixer) sampe mengembang, tambahkan gula halus sedikit demi sedikit (ingat ya, cuma 20 gr saja, bukan 100 gr). Gabungkan kedua bahan tersebut menjadi satu, aduk rata. Kemudian masak di loyang pancake mini anti lengket. Bila telah matang, sajikan dengan toping sesuai selera masing-masing. Saat itu hanya ada messes ceres, alhasil beginilah tampilan miss pancake maniss ala cheff neea…bon appetite..^^